湖北省“省汤”是哪种美食

在支付宝蚂蚁庄园的每日答题中，今天的问题是：湖北省的“省汤”是哪道美食？答对题目可以获得180g饲料，这对喂养小鸡非常重要。今天（2025年1月9日）的正确答案是【莲藕排骨汤】，它被誉为湖北的“省汤”。

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支付宝蚂蚁庄园2025年1月9日答题详情

问题：以下哪道美食被称为湖北省的“省汤”？

正确答案：莲藕排骨汤

答案解析：

莲藕排骨汤是湖北的标志性“省汤”。制作时使用的是当地特有的7孔藕（而9孔藕更脆，适合做其他菜肴），煮汤的容器叫做“铫子”，它是一种高壶形状的大口有盖的容器，几乎每个湖北家庭都会有一个老式铫子，用来熬煮一锅属于自家的美味汤品。

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