肉类焯水更为适宜
作者:su23 来源:游狐 2025-02-22 16:54:01
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【蚂蚁庄园答案汇总】
2024年12月13日蚂蚁庄园答案:
问题:在烹饪中,通常来说,肉类焯水时更适合用什么方式?
答案:冷水下锅
解析:对于肉类焯水时,应该使用冷水下锅,这样有助于肉类受热均匀,同时能更好地去除血水和异味。对于海鲜类食材,则应使用沸水快速焯水,时间不要超过30秒,以保持海鲜的鲜嫩口感。
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